Voedingsexpertise.nl gebruikt deze uitgangspunten *):

• De organisatie is een officiele instantie, zoals bijvoorbeeld een (semi)overheidsorgaan of onafhankelijk kennisinstituut. Bij voorkeur is er een wetenschappelijke of medische adviesraad en/of heeft experts (deskundigen) in het vakgebied.

• Informatie in boeken, nieuwsbrieven, podcasts e.d. is afkomstig van experts.
• Zorgprofessionals en experts hebben een diploma behaald bij een erkende opleiding. De (beroeps) titel is niet altijd beschermd (zoals bij voedingskundige) en daarom is het belangrijk om te weten welke opleiding iemand heeft gevolgd.
• Voedingsadviezen gebaseerd op wetenschappelijke consensus zijn over het algemeen het meest betrouwbaar. Als er (nog) geen wetenschappelijke consensus is over het onderwerp, moet dat duidelijk zijn zodat de lezer zich daar zelf een mening over kan vormen.